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ES TÍPICO DE AQUÍ...

Cuando viajamos a una ciudad nueva, muchas veces nos “venden” como típicas de la región, cosas que realmente no lo son. En Madrid hay cosas muy típicas de Madrid, pero en Madrid también hay cosas típicas de otras provincias o típicas de España en general y también cosas que no son típicas ni de Madrid, ni de ninguna provincia de España (como los sombreros mejicanos). No se deje engañar. En Madrid son típicos:

bocata calamares Los bocadillos de calamares: Para muchos madrileños este bocadillo es su favorito. Ingredientes: pan y anillas de calamar rebozadas y fritas, a las que algunos añaden un poquito de limón. Podrá probarlo en casi cualquier bar de Madrid.
churros Los churros: Es típico tomarlos con chocolate caliente para desayunar, pero también se toman con leche y/o café a la hora de la merienda. Los domingos por la mañana es muy habitual ver a los madrileños haciendo cola en las churrerías a primeras horas de la mañana para comprarlos para el desayuno de sus familias.
tapas El tapeo: Esta tradición, (compartida con muchas otras provincias españolas), reúne a los madrileños a la hora del aperitivo en las barras de sus bares favoritos para tomar junto con un vino, cerveza, etc., las tapas que el camarero les ponga.
rastro madrid El Rastro: Los domingos por la mañana algunas calles de los barrios de Lavapiés y Centro se llenan de puestos que venden toda clase de productos: ropa, herramientas, plantas, animales, posters, etc. Aún quedan algunas personas que, como antiguamente hacían, vacían sus casas de artilugios antiguos y originales, y los exponen encima de sábanas para venderlos.
chotis El chotis: Baile típico de Madrid. A pesar de ser muy sencillo, no muchos madrileños saben bailarlo y los que lo hacen, sólo muestran su “arte” en las fiestas más populares, como la de San Isidro. Dicen que es el único baile popular español en el que la mujer es la que lleva la iniciativa…
cocido El cocido madrileño: históricamente considerado plato de reyes y pobres, el cocido madrileño suele ser tomado preferiblemente en invierno por el aporte calórico y energético que supone. Ingredientes: garbanzos cocidos, morzillo de vaca, tuétano, jamón, zanahorias, patatas… Se suele tomar acompañado de vino tinto. Podrás tomarlo en muchos restaurantes de Madrid.
callos Los callos a la madrileña: Es otro plato muy calórico, típico de Madrid, que suele tomarse como plato único. Se sirve en cazuela de barro y se dice que está más rico si se toma de un día para otro. Mejor para estómagos fuertes.